Zutaten
Zubereitung
1
Die Pouletstücke in Butter goldgelb braten. Mit Mehl bestäuben, mit der Milch und dem Weisswein ablöschen, Oriental Curry, Zitronenschale, Kokusflocken und den Rosapfeffer dazufügen und circa 20 Min auf kleinem Feuer kochen lassen.
2
Auf einer heissen Platte anrichten und mit den gerösteten Mandeln bestreuen.
3
Beide Gerichte können Sie wie fast alle Curry Gerichte mit Reis oder Nudeln servieren.
Tipps
Verwendete Gewürze:
Curry Oriental CHF 9.80 160g
Rosapfeffer CHF 6.50 40g
Zitronenschale CHF 4.50 45g
www.gwürzegge.ch